JL系列产品具有加热吸水凝胶，提升弹性嚼劲，耐煮的特性，主要应用于卤肉、烤肉、烟熏肉产品中。
加热吸水凝胶，增加产品熟化得率
· 高速剪切成溶液滚揉或注射到产品中
· 加热温度80℃以上
· 增加产品熟化得率
· 降低产品成本
· 提升弹性嚼劲
应用于卤肉、烤肉、烟熏肉产品中
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